L'Occitanie rassemble des traditions boulangères méditerranéennes et montagnardes, du fougassou aveyronnais à la fougasse languedocienne. On y apprécie les pains aux olives, les tourtes de seigle cévenoles et les spécialités catalanes comme le pa de pessic. Les artisans de la région travaillent sous un climat qui influence les fermentations et les textures. De Toulouse à Perpignan, en passant par Montpellier et Nîmes, la boulangerie occitane reflète la diversité de ses terroirs.
Départements
Gard
43 boulangeries
Haute-Garonne
26 boulangeries
Hérault
54 boulangeries
Pyrénées-Orientales
37 boulangeries
Villes en Occitanie
Nîmes
43 boulangeries
Perpignan
37 boulangeries
Béziers
37 boulangeries
Toulouse
26 boulangeries
Montpellier
17 boulangeries
Boulangeries les mieux notés en Occitanie
Boulangerie Bousquet
Fermé, ouvre à 06:00
17 Bd du Four à Chaux, 34500 Béziers
Boulangerie Bousquet, boulevard du Four à Chaux, est une adresse incontournable pour qui veut goûter les spécialités biterroises : les coques de Saint-Aphrod...
04 67 28 28 06
Maison Georget - Boulangerie pâtisserie artisanale
Fermé, ouvre à 06:00
92 Av. de Prades, 66000 Perpignan
Maison Georget est une petite boulangerie-pâtisserie artisanale avenue de Prades à Perpignan, où la qualité prime sur la taille du local. On y trouve des vie...
04 68 87 32 79
PANA Boulangerie
Fermé, ouvre à 08:00
79 Rue du Faubourg Figuerolles, 34070 Montpellier
PANA Boulangerie est une adresse appréciée à Montpellier pour la qualité de ses produits artisanaux et son savoir-faire boulangers. Cette boulangerie montpel...
04 48 78 19 57
Boulangerie GAIA
Fermé, ouvre à 07:00
23 Av. Maréchal Foch, 34500 Béziers
Boulangerie GAIA, avenue Maréchal Foch, s'est fait connaître notamment pour ses trompe-l'œil déclinés en de nombreux parfums — mangue, pistache, fr...
04 22 91 89 31
Le Poussin Bleu depuis 1950
Fermé, ouvre à 08:30
57 Av. Georges Clemenceau, 34500 Béziers
Le Poussin Bleu, avenue Georges Clemenceau, tient son rang depuis 1950 grâce à des trompe-l'œil déclinés en parfums multiples — citron, pistache, mangue...
04 67 28 62 49
La Pause, Secrets de Pains
Fermé, ouvre à 07:00
2 Rue du 4 Septembre, 66000 Perpignan
La Pause, Secrets de Pains, rue du 4 Septembre à Perpignan, est une adresse pratique pour manger sur le pouce en centre-ville. On y trouve de quoi se restaur...
09 77 76 48 63
Boulangerie aux Plaisirs des Gourmands
Fermé, ouvre à 07:00
18 Rue de la République, 34500 Béziers
Boulangerie aux Plaisirs des Gourmands, rue de la République, a repris en fin d'année 2025 sous une nouvelle direction accueillante. La quiche au poulet...
07 78 18 86 44
La Graine d'Or
Fermé, ouvre à 06:00
75 Av. du Général Leclerc, 30000 Nîmes
La Graine d'Or, avenue du Général Leclerc à Nîmes, est une boulangerie de quartier fidélisante. On y apprécie la qualité du pain varié, l'accueil t...
06 13 65 01 26
Au Fournil Nîmois
Fermé, ouvre à 06:30
1 Rue Pasteur, 30000 Nîmes
Au Fournil Nîmois, rue Pasteur à Nîmes, est une boulangerie fidélisante où l'on revient depuis cinq ou six ans. On y apprécie un pain très bon et toujou...
04 66 21 79 09
Artisan Boulanger
36 All. Rosa Parks, 34500 Béziers
Artisan Boulanger, allées Rosa Parks, est une petite boulangerie de quartier populaire à Béziers, avec un accueil sympathique et un bon rapport qualité-prix....
BOULANGERIE ANGE
Fermé, ouvre à 07:30
193 Av. du Languedoc, 66600 Perpignan
Boulangerie Ange, avenue du Languedoc à Perpignan, propose une large sélection de pizzas, sandwichs, salades, pâtisseries et viennoiseries. On y apprécie la ...
04 68 55 03 48
Boulangerie Pâtisserie Saint Aubin
Fermé, ouvre à 07:00
38 Rue Pierre-Paul Riquet, 31000 Toulouse
Située à Toulouse, la Boulangerie Pâtisserie Saint Aubin est une adresse reconnue pour la qualité de ses produits artisanaux. Cette boulangerie à Toulouse sé...
05 61 62 46 02
Artisan Boulanger Pâtissier Chocolatier "Maison gil BEZIERS"
Fermé, ouvre à 07:00
84 Av. Rhin et Danube, 34500 Béziers
Maison Gil, avenue Rhin et Danube, est une adresse artisanale polyvalente où le pain est très bon et les gâteaux — notamment les choux et les friands — ont d...
04 67 31 24 49
Les Frères Chapelier - Boulangerie Bio Artisanale - CAPITOLE
Fermé, ouvre à 08:30
23 Rue Léon Gambetta, 31000 Toulouse
Située au cœur de Toulouse, Les Frères Chapelier – Boulangerie Bio Artisanale – CAPITOLE est une adresse de référence pour les amateurs de produits authentiq...
05 62 73 08 69
Boulangerie Maison Janin
Fermé, ouvre à 07:30
9 Pl. du Parlement, 31000 Toulouse
Située à Toulouse, la Boulangerie Maison Janin est une adresse appréciée des amateurs de produits artisanaux et de qualité. Réputée pour son savoir-faire, ce...
05 34 55 66 17
Mevlana boulangerie pâtisserie
Fermé, ouvre à 07:00
2 Rue Jacques Balmat, 34500 Béziers
Mevlana Boulangerie Pâtisserie, rue Jacques Balmat, est une adresse quotidienne pour certains Biterrois, attirés par le café du matin et les sandwichs délici...
La Petite Gourmandise
Fermé
43 Rue de l'Occitanie, 30000 Nîmes
La Petite Gourmandise, rue de l'Occitanie à Nîmes, est un concept original où l'on trouve les meilleurs cookies, tiramisus et trompe-l'œil du ...
06 69 07 81 11
Marie Blachère BEZIERS
Fermé, ouvre à 06:30
Rue Bessan, Av. de la Voie Domitienne, 34500 Béziers
Marie Blachère, avenue de la Voie Domitienne, offre une atmosphère agréable dès le matin — musique, parfums de cuisson, personnel dynamique. Les pizzas et au...
04 11 27 13 78
Des Rêves et du Pain
Fermé, ouvre à 08:00
10 Rue Eugène Lisbonne, 34000 Montpellier
Située à Montpellier, la boulangerie Des Rêves et du Pain est une adresse reconnue pour la qualité de ses produits artisanaux. Cette boulangerie à Montpellie...
04 67 91 21 15
Anissa Pâtisserie
Fermé, ouvre à 10:00
877 Anc. Rte de Générac, 30900 Nîmes
Anissa Pâtisserie, ancienne route de Générac à Nîmes, offre un très grand éventail de créations : pâtisseries, biscuits, chocolats, pâtes à tartiner. On y tr...
04 66 27 93 82